Как признались чиновники, основная цель данного документа — доведение продукции местных производителей сельхозпродукции и продуктов питания в ассортименте супермаркетов до 30%. Ныне этот показатель не превышает 12%.

Изучив деятельность торговых сетей, министр экономики Крыма Светлана Верба отметила, что одна из причин, по которой крымские производители не стремятся в супермаркеты, — неприемлемые коммерческие условия для вхождения в базу поставщиков. К тому же не все крымские производители имеют возможность перейти на стандартные условия работы и выполнить общепринятые в торговой сети требования: использование упаковки в соответствии с санитарными нормами для обеспечения сохранности продукта, наличие штрих-кода, фасовка мелкими партиями, правильный температурный режим доставки товара и т.д.

Не спешат крымские производители поставлять продукты в торговые сети и из-за высокой арендной платы за торговые площади и оборудование. Так, по данным Минэкономики Крыма, средний размер платы за 1 квадратный метр арендуемых площадей колеблется от 243 до 438 грн. Таким образом, уровень рентабельности составляет от 10 до 150%.

В то же время низкую заинтересованность торговых сетей в работе с местными производителями в Минэкономики объяснили тем, что супермаркеты не имеют полной информации о крымских предприятиях-производителях продуктов питания, их месте расположения и товарном ассортименте.

Учитывая вышеперечисленные факты, крымское правительство предлагает издать презентационный сборник о предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности автономии и ввести на территории республики отличительные ценники на продукцию крымского производства.

Органам же местного самоуправления порекомендовали позаботиться о рекламе таких продуктов на наружных носителях. «Отсутствие наружной рекламы из-за ее недоступной стоимости не позволяет крымчанам и отдыхающим сделать выбор в пользу экологически чистого местного продукта, включая овощи и фрукты», — посетовала Светлана Верба.

Также Республиканскому комитету по торговле и защите прав потребителей предлагается подумать над созданием регионального информационно-аналитического центра, который будет предоставлять объектам торговли сведения о товарном ассортименте местных производителей, наличии и местонахождении необходимых товаров, особенно скоропортящихся, например, овощей, фруктов, кондитерских изделий и зелени.

Кроме того, крымское правительство пообещало на законодательном уровне урегулировать вопрос взимания супермаркетами с производителей бонусной платы, к примеру, за лучшее место размещения товара, а также вопрос сокращения отсрочки платежей за предоставленный товар.

По мнению самих производителей, это совминовское постановление вряд ли поспособствует потеплению отношений между ними и торговыми сетями, поскольку большинство положений документа носят рекомендательный характер.

фото: е-Крым